Câu hỏi luôn thường trực trong đầu chúng ta mỗi khi đi cắm trại là sẽ ăn món gì, ăn vào các bữa nào sao cho hợp lý với bối cảnh và thời gian. Hôm nay, hãy để VGS gợi ý cho bạn một số món ăn hấp dẫn và phù hợp cho các chuyến đi glamping của bạn sắp tới nhé.
1. Mì xào hải sản
Chắn hẳn, ai trong số chúng ta đã đã quá thân thuộc với hương vị của những tô mì úp hay những đĩa mì xào thơm lừng. Và mặc dù đời sống đất nước ta được cải thiện, chúng ta được tiếp cận với những món ăn cao cấp hơn, mới lạ hơn, thế nhưng mì tôm vẫn gắn liền với đời sống thường ngày qua năm tháng. Đặc biệt, trong những chuyến đi glamping, mì tôm vẫn rất được ưa chuộng vì sự tiện lợi, cách nấu đa dạng của nó. Một trong những món mà bạn có thể thử là mì xào hải sản, khi mì được xào qua kết hợp những nguyên liệu như tôm, cua, mực rong biển, cà rốt…
Chắc hẳn, một đĩa mì xào hải sản với mùi hương hấp dẫn kết hợp khung cảnh cực thư giãn tại khu cắm trại, đem đến một trải nghiệm không khác gì các dịch vụ tại các nhà hàng 5 sao.
2. Bánh mì nướng bơ mật
Giống như mì tôm, bánh mì là món ăn đã đi cùng năm tháng với mỗi chúng ta, từ bé đã ăn bánh mì chấm sữa ông thọ, rồi lớn hơn là bánh mì pate… Trong những năm trở lại đây, bánh mì được biến tấu, sáng tạo nên những cách nấu mới tạo ra những món ăn vô cùng sáng tạo, điển hình là bánh mì nướng bơ mật
Món ăn này tương đối dễ làm. Để cho bánh mì thấm đều bơ và mật thì bạn nên cắt nhỏ từng phần ra sau đó phết lên bề mặt bơ và một chút mật ong. Khi nướng trên bếp bạn nên lật nhanh cho đến khi thấy bánh có độ vàng bắt mắt.
Bánh mì nướng bơ mật tương đối dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, đối với những thành viên trong nhóm nào không quen ăn đồ khô thì nên xem xét đi kèm các loại nước chấm hợp lý.
3. Gà nướng mật ong hạt tiêu
Một trong những món đặc trưng trong những chuyến đi dã ngoại chính là gà nướng mật ong hạt tiêu. Chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng mọi phần của gà để nướng lên, chỉ cần phân nhỏ từng phần nhằm ướp các gia vị như sa tế, mật ong, tiêu ngấm thật sâu vào thịt, làm cho hương vị đậm đà hơn.
Gà khi đem nướng trên bếp than, bạn có thể phết thêm nước sốt sa tế và mật ong. Nhớ lật đều tay để thịt không bị cháy. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp ăn kèm các loại rau củ quả khác như cà rốt, đậu bắp, khoai lang…Đặc biệt, thứ không thể thiếu khi ăn cùng với các món ăn làm từ gà là đồ chấm, có thể là nước chấm, muối tiêu…Tùy theo từng vùng mà sẽ có đồ chấm riêng. Nếu bạn lên glamping tại những vùng Tây Bắc thì có thể trải nghiệm muối chấm kết hợp hạt mắc khén hay về khu vực Tây Nguyên là muối kiến vàng vô cùng nổi tiếng
4. Lẩu nấm và thảo quả
Đối với người ăn chay hay đang giảm cân, món ăn này quả thực là giải pháp không thể hợp lý hơn. Nó vẫn bổ sung dinh dưỡng, năng lượng cho chuyến đi mặc dù là thực vật.
Những người bình thường, không ăn kiêng cũng có thể thử trải nghiệm món ăn này. Mặc dù nguyên liệu chỉ là thực vật, thế nhưng sẽ đem lại một hương vị mới lạ và xứng đáng để thưởng thức qua.
5. Thịt nướng BBQ
Cuối cùng trong danh sách là món ăn có thể gọi là “Quốc dân” trong các chuyến cắm trại vì tính chất của nó. Nó dễ ăn, dễ chuẩn bị và đặc biệt là tạo ra không gian cho mọi người cùng nhau quây quần nấu nướng và thưởng thức thành quả của mình.
Nguyên liệu thường rất đơn giản là thịt ba chỉ, tỏi, ớt…Thịt ba chỉ nên được cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Uớp thịt cùng với các loại nước sốt có thể mua sẵn hoặc tự pha theo khẩu vị. Sau đó để khoảng 1-2 tiếng cho ngấm gia vị rồi đem nướng trên bếp than hoa.
Trên đây là 5 món ngon mà VGS muốn gợi ý cho bạn vào chuyến đi glamping sắp tới. Bạn có thể tự làm hoặc đặt trước với khu Glamping. Hi vọng rằng bạn sẽ có những khoảng thời gian thật ý nghĩa và món ăn thật ngon miệng.
